Carpaccio Black Angus Beef
με ρόκα, κρέμα παρμεζάνας, μαριναρισμένα μανιτάρια, λιαστές τομάτες και ελαιόλαδο
Πατάτες φούρνου
με αγκινάρες, κολοκυθάκια και μανιτάρια πλευρώτους, λεμόνι, ελαιόλαδο, γραβιέρα και μυρωδικά
Φαλάφελ από παντζάρι
σερβίρονται με σάλτσα από ταχίνι-λεμόνι και φρέσκο κόλιανδρο, και τραγανές πίτες
Σαλάτα ρόκα-σπανάκι
μανούρι σχάρας , φρέσκια και λιαστή ντομάτα, κάσιους, και βινεγκρέτ βαλσαμικού ξυδιού
Σαλάτα Αβοκάντο
αβοκάντο, iceberg,φρέσκος μαριναρισμένος σολομός, φιλέτα από grapefruit και πορτοκάλι,vinaigrette εσπεριδοειδών
Φιλέτο στήθος κοτόπουλο γεμιστό
με λιαστή ντομάτα και παρμεζάνα.
Σε σάλτσα με λεμόνι και παρμεζάνα σε μαύρο ρύζι.
Σε σάλτσα με λεμόνι και παρμεζάνα σε μαύρο ρύζι.